Những địa điểm tốt nhất để thưởng thức ẩm thực ở Daegu

Phố Jjimgalbi, chợ Seomun và chợ Anjirang chính là 3 địa điểm nổi bật nhất mà khi ghé thăm bạn sẽ tìm thấy nhiều món ăn ngon của Daegu

Phố Jjimgalbi, chợ Seomun và chợ Anjirang chính là 3 địa điểm nổi bật nhất mà khi ghé thăm bạn sẽ tìm thấy nhiều món ăn ngon của Daegu

Mua vé máy bay giá rẻ đi Daegu chắc chắn bạn sẽ không thất vọng, bởi thành phố này là một nơi tuyệt vời để tham quan, khám phá và thưởng thức ẩm thực. Đặc biệt Daegu được biết đến là nơi sinh ra nhiều món ăn ngon, có hương vị tuyệt hảo khó quên. Những món ăn như sườn hấp cay, mì cắt tay,… đều là món ăn đặc sản đơn giản, nhưng làm hài lòng mọi thực khách của thành phố. Dưới đây chính là 3 địa điểm tốt nhất để thưởng thức món ngon đặc sản của Daegu.

  1. Phố Jjimgalbi

Phố Jjimgalbi ở Dongin-dong xuất hiện vào những năm 1970, khi một quán bar địa phương bắt đầu phục vụ Jjimgalbi (sườn hấp) cho những người lao động làm việc tại các công trường gần đó. Món ăn nhanh chóng trở nên phổ biến và không lâu sau đó, các nhà hàng tương tự bắt đầu được mở cửa trong khu vực. Ngày nay, có 12 nhà hàng Jjimgalbi trên con phố và phục vụ các món ăn cay đầy hấp dẫn.

Phố Jjimgalbi ở Daegu là nơi có nhiều nhà hàng phục vụ món Jjimgalbi thơm ngon

Jjimgalbi là món sườn được nấu từ từ cho đến khi chín mềm, sau đó hấp với bột ớt đỏ và tỏi khi thực khách gọi món. Khi thưởng thức, phần thịt thường được ăn trước và cơm sẽ được trộn với nước sốt để ăn. Món ăn này thường được phục vụ cùng với kim chi trắng để giảm độ cay và giúp thực khách dễ ăn hơn.

  1. Chợ Seomun

Chợ Seomun là một trong những thị trường cuối cùng còn lại của Hàn Quốc từ triều đại Joseon. Không chỉ cung cấp các loại thực phẩm tươi ngon mỗi ngày, khu chợ này còn là nơi tìm thấy nhiều món ăn đường phố độc đáo của Hàn Quốc. Có nhiều món đặc sản được tìm thấy tại chợ, trong đó nổi bật nhất chính là Kacheuksu và Nabjak Mandu.

Chợ Seomun là một nơi tuyệt vời để thưởng thức món ăn đường phố ở Daegu

Kacheuksu là món phở mặn được nấu từ nước dùng cá cơm và rau, sau đó rắc lên một ít vừng để tăng hương vị. Nabjak Mandu là bánh bao phẳng được làm với phần vỏ bột mỏng, dai với phần nhân nhiều hơn so với bánh bao truyền thống của Hàn Quốc. Những món ăn này được phục vụ tại nhiều quầy hàng với giá cả phải chăng tại chợ Seomun.

  1. Chợ Anjirang

Chợ Anjirang là nơi có con hẻm Anjirang Gopchang Street nổi tiếng, là địa điểm thu hút sinh viên đại học và những người đi làm, khi muốn thưởng thức đồ uống và món Gopchang. Vào buổi tối, con đường này lại bắt đầu đông đúc và hấp dẫn thực khách bởi mùi thơm của Gopchang. Đây là món ruột heo được luộc qua và nướng lên thơm phức, thường được ăn kèm với một loại nước chấm độc đáo.

Gopchang là món ăn chính tại khu vực chợ Anjirang

Bằng cách ghé qua 3 địa điểm này khi mua vé máy bay đi Daegu, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon đặc sản của thành phố. Nhớ lưu lại các điểm đến trên để không bỏ lỡ hương vị ẩm thực của Daegu nhé!

menu
menu