Bánh tằm – món ngon để thử khi ghé miền Tây tháng 5

Lựa chọn chuyến khám phá miền Tây sông nước trong tháng 5, đừng quên thưởng thức món bánh tằm nức tiếng của vùng đất này

Lựa chọn chuyến khám phá miền Tây sông nước trong tháng 5, đừng quên thưởng thức món bánh tằm nức tiếng của vùng đất này

Mỗi vùng miền lại có một hương vị ẩm thực hoàn toàn riêng biệt và chuyến khám phá những món ăn ngon dọc miền đất nước cũng là một trong những trải nghiệm du lịch thú vị không ai muốn bỏ lỡ. Nếu săn được vé máy bay giá rẻ tháng 5 tới các tỉnh miền Tây, đừng quên thưởng thức món bánh tằm nức tiếng ở đây nhé. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng của món bánh tằm này.

Bánh tằm – món ăn đặc trưng ở miền Tây

Bánh tằm hay bánh tầm là một món ăn quen thuộc của người miền Tây. Món bánh đơn giản này được làm từ bột gạo, pha thêm bột nếp và bột năng theo một tỉ lệ nhất định để tạo nên những sợi bánh trắng ngần giống như những con tằm. Điều thú vị chính là bánh tằm có một sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của nước cốt dừa cùng vị mặn của nước mắm.

Bánh tằm là món ăn đặc sản của người miền Tây

3 món bánh tằm nức tiếng ở miền Tây

  • Bánh tằm bì

Bánh tằm bì là món ăn phổ biến và cũng là lựa chọn của nhiều thực khách khi ghé thăm các tỉnh miền Tây. Đối với món ăn này, ngoài những sợi bánh tằm, người ta sẽ thêm vào bì trộn nạc và thính để tạo nên hương vị thơm ngon cho bánh tằm. Ở nhiều nơi, bánh tằm bì còn được thêm một ít xíu mại để món ăn thêm phần phong phú hơn. Khi ăn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu lại với nhau là có thể thưởng thức ngay.

Bánh tằm bì là món ăn phổ biến ở miền Tây

  • Bánh tằm cay

Bánh tằm cay là món ăn đặc sản của Cà Mau, được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Món bánh tằm của người Ca Mau đặc biệt ở chỗ nó được phủ lên một ít nước dùng sền sệt, có hương vị cà ri đặc trưng, nhờ vậy phần bánh có được màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Ngoài xíu mại, bánh tằm cay Cà Mau còn được thêm vào một ít thịt gà, mề, huyết tạo sự đa dạng và thơm ngon khi thưởng thức.

Bánh tằm cay đặc sản của Cà Mau

  • Bánh tằm ngọt

Bánh tằm ngọt là loại bánh tằm được làm từ khoai mì kết hợp với bột năng, đường, nước cốt dừa chứ không phải pha bột như truyền thống. Đây là món ăn được phần lớn người dân miền Tây và khách du lịch yêu thích bởi nó rất dễ ăn. Người ta sử dụng lá dứa, lá cẩm, hoa đậu biếc, củ dền,… để tạo nên màu sắc cho bánh tằm ngọt, nhờ vậy bánh có được màu sắc bắt mắt và thơm hương.

Bánh tằm ngọt nổi bật với nhiều màu sắc đa dạng

Lựa chọn book vé máy bay giá rẻ tháng 5 cho chuyến du lịch tại miền Tây, đừng quên thưởng thức món bánh tằm thơm ngon, lạ miệng nơi đây. Ngoài bánh tằm, còn rất nhiều món ăn phong phú cùng địa điểm tham quan hấp dẫn khác để bạn chinh phục trong hành trình khám phá miền Tây nữa đấy!

menu
menu